[av_slideshow_full size=’no scaling’ stretch= » animation=’fade’ autoplay=’true’ interval=’5′ control_layout=’av-control-default’ perma_caption=’aviaTBperma_caption’ src= » attachment= » attachment_size= » position=’top left’ repeat=’no-repeat’ attach=’scroll’ av_uid=’av-2scv2p’]
[av_slide_full slide_type=’image’ id=’999′ video=’http://’ mobile_image= » video_format= » video_ratio=’16:9′ title= » custom_title_size= » custom_content_size= » caption_pos=’caption_bottom’ link_apply= » link=’lightbox’ link_target= » button_label=’Click me’ button_color=’light’ link1=’manually,http://’ link_target1= » button_label2=’Click me’ button_color2=’light’ link2=’manually,http://’ link_target2= » font_color= » custom_title= » custom_content= » overlay_opacity=’0.5′ overlay_color= » overlay_pattern= » overlay_custom_pattern= » av_uid=’av-2mfsjt’][/av_slide_full]
[/av_slideshow_full]
[av_one_full first av_uid=’av-2dx1c9′]
[av_heading heading=’Héritier Traiteur en quelques mots’ tag=’h2′ style=’blockquote modern-quote modern-centered’ size= » subheading_active= » subheading_size=’15’ padding=’10’ color= » custom_font= » av_uid=’av-27i2ix’][/av_heading]
[av_hr class=’invisible’ height=’20’ shadow=’no-shadow’ position=’center’ custom_border=’av-border-thin’ custom_width=’50px’ custom_border_color= » custom_margin_top=’30px’ custom_margin_bottom=’30px’ icon_select=’yes’ custom_icon_color= » icon=’ue808′ font=’entypo-fontello’ av_uid=’av-23u0o1′]
[/av_one_full]
[av_heading heading=’Un Peu d’Histoire…’ tag=’h3′ link_apply= » link= » link_target= » style=’blockquote modern-quote’ size= » subheading_active= » subheading_size=’15’ margin= » padding=’10’ color= » custom_font= » custom_class= » admin_preview_bg= » av-desktop-hide= » av-medium-hide= » av-small-hide= » av-mini-hide= » av-medium-font-size-title= » av-small-font-size-title= » av-mini-font-size-title= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= »][/av_heading]
[av_three_fifth first av_uid=’av-1ruipt’]
[av_textblock size=’15’ font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-1j34jt’ admin_preview_bg= »]
Depuis 1998, Héritier Traiteur est reconnu pour la qualité de ses mets et l’équipe de professionnels qui travaille chaque jour pour satisfaire sa clientèle.
Nous travaillons avec des produits de saisons et attachons une importance toute particulière à la sélection de nos fournisseurs afin de pouvoir vous garantir des produits d’une qualité irréprochable.
Nous disposons d’un réseau de lieux d’exception pouvant accueillir vos évènements, mais nous nous adaptons à tous les lieux, selon vos besoins.
[/av_textblock]
[av_heading heading=’En Quelques Mots’ tag=’h3′ link_apply= » link= » link_target= » style=’blockquote modern-quote’ size= » subheading_active= » subheading_size=’15’ margin= » padding=’10’ color= » custom_font= » custom_class= » admin_preview_bg= » av-desktop-hide= » av-medium-hide= » av-small-hide= » av-mini-hide= » av-medium-font-size-title= » av-small-font-size-title= » av-mini-font-size-title= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= »][/av_heading]
[av_textblock size=’15’ font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-170zox’ admin_preview_bg= »]
Jean- Daniel Héritier, fondateur d’Héritier Traiteur, se lance dans la restauration de collectivités et le service traiteur en 1994. Il s’occupe de plusieurs restaurants d’entreprises dans la région broyarde (Sources Minérales Henniez, Fotolabo Club, Bula & Fils SA, Crémo). Toutes ces expériences lui permettent de développer et proposer de nouveaux services, en faisant bénéficier sa clientèle d’une structure bien adaptée et répondant au meilleur rapport qualité-prix.
Dès 2001, il développe ses activités de service traiteur. En 2012 il quitte l’Hôtel de la Gare à Moudon pour ce concentrer exclusivement sur l’événementiel. Il déménage à Mézières où il équipe de nouveaux locaux afin de continuer à garantir la qualité des mets et du service offerts.
Fin 2014, Monsieur Héritier prend la décision de changer d’orientation professionnelle. Soucieux de trouver la bonne personne pour lui succéder, il se donne du temps.
Courant 2015, la rencontre avec Keyne Damiens a lieu et un avenir pour la société se dessine. Les deux hommes partagent les mêmes valeurs et leur passion commune pour le milieu de la restauration les lient. C’est donc tout naturellement que la transition se fait.
[/av_textblock]
[av_heading heading=’Et maintenant’ tag=’h3′ link_apply= » link= » link_target= » style=’blockquote modern-quote’ size= » subheading_active= » subheading_size=’15’ margin= » padding=’10’ color= » custom_font= » custom_class= » admin_preview_bg= » av-desktop-hide= » av-medium-hide= » av-small-hide= » av-mini-hide= » av-medium-font-size-title= » av-small-font-size-title= » av-mini-font-size-title= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= »][/av_heading]
[av_textblock size=’15’ font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-yfuu1′ admin_preview_bg= »]
Keyne Damiens se découvre, très tôt, une passion pour la restauration. Il fait un apprentissage de sommelier dont il sort premier du canton et fait ses armes en travaillant dans différents types de restaurants.
Il poursuit son parcours dans la restauration mais choisit de s’orienter, cette fois-ci, vers des services traiteur. Il travaille au sein d’institutions telles que la société Theillard, référence genevoise en la matière ou encore le Lausanne Palace & Spa.
Début 2013, il rejoint l’équipe de RSH, le service traiteur de Philippe Rochat, Lazare Saguer et Michel Hug, un service traiteur d’exception où le soin de chaque détail est la règle d’or. Il gère alors l’organisation complète d’évènements allant du dîner pour dix personnes à la création d’un restaurant éphémère le temps d’une manifestation.
Il reprend les rênes de la Société Héritier Traiteur au début de l’automne 2015. Il s’attache, depuis, à perpétuer les valeurs qui ont fait d’Héritier Traiteur l’acteur incontournable du domaine qu’il est aujourd’hui.
[/av_textblock]
[/av_three_fifth][av_two_fifth min_height= » vertical_alignment= » space= » custom_margin= » margin=’0px’ padding=’0px’ border= » border_color= » radius=’0px’ background_color= » src= » background_position=’top left’ background_repeat=’no-repeat’ av_uid=’av-2se01′]
[av_image src=’https://www.heritier-traiteur.ch/wp-content/uploads/2019/03/Heritier-Traiteur-Repas-Assis-1030×687.jpg’ attachment=’1010′ attachment_size=’full’ align=’center’ animation=’bottom-to-top’ styling= » hover= » link= » target= » caption= » font_size= » appearance= » overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ av_uid=’av-irqyp’][/av_image]
[av_image src=’https://www.heritier-traiteur.ch/wp-content/uploads/2019/03/Heritier-Traiteur-Repas-Assis2-1030×609.jpg’ attachment=’1039′ attachment_size=’full’ align=’center’ animation=’bottom-to-top’ styling= » hover= » link= » target= » caption= » font_size= » appearance= » overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ av_uid=’av-eoit5′][/av_image]
[av_image src=’https://www.heritier-traiteur.ch/wp-content/uploads/2019/03/home3-1030×686.jpg’ attachment=’1040′ attachment_size=’full’ align=’center’ animation=’bottom-to-top’ styling= » hover= » link= » target= » caption= » font_size= » appearance= » overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ av_uid=’av-7zw01′][/av_image]
[/av_two_fifth]